「 麺処 鶏谷 」
阪急 「 西院駅 」 から徒歩約12分, 四条通西小路西入ル, ちょうどニトリの前にあります。
平日のオープン直後に行ったから, 並ばなかったけど, 休前日や日曜日には行列覚悟やと思います。
麺処 鶏谷 鶏そば 750円
ラーメンは何種類かあるけど, 一番上に書かれている 「 鶏そば 」 あっさり醤油を注文。
スープ
めちゃめちゃ旨い ! ! かなりの美味しさ !
醤油のコクとまろやかさが口の中じゅうに拡がり, 鶏の油の旨味が後を引きます｡ ” あっさり醤油 “とメニューに書いているけど, それほどあっさりではない｡ ちょうどいい感じで, 若干, 醤油の味わいが強いかなって思うくらい。
スープが無くなっていくことが, これほど寂しく思えることは久しぶり｡ もちろん全部飲み干すので, 喉が乾く (笑)
どこかで食べたような気がする味, なぜか懐かしい感じがするけど, 新しい味わい｡ 食べ終わったすぐ後に, また食べたくなりました (笑)
麺
平打ちで, すすりごたえが良く, 美味しい麺。
「 鶏そば 」 のコク旨スープに, ピッタリの麺。
麺処 鶏谷 チャーシュー
豚
スープや麺だけではなく, チャーシューにも驚かされました｡ 今までこんなチャーシューを食べたことありません｡ 豚だけど牛タンのような食感で, 歯ごたえ ＆ 食べごたえがあり, めっちゃ旨い ! !
鶏
あっさり柔らかな鶏肉｡ 「 鶏そば 」 の醤油のコクと油を吸収して, かなりの美味しさ｡ これも麺と一緒で, 「 鶏そば 」 のコク旨スープと合っています。
薬味
一味と山椒があります。
「 一味 」 は何となく味の変化は想像できるけど, 「 山椒 」 を入れたらどんな味になるのか？
試しに入れてみました｡ すると ・ ・ ・ ・ ,
めちゃくちゃ旨くなった ! !
「 なぜか懐かしい味 」 は, 山椒を振りかけてわかりました｡ 「 そば 」 ｡ 日本そばの出汁に似ています｡ 「 鶏そば 」 というのが納得｡ ラーメンと思って食べていたから気付かなかったけど, 山椒をかけることで, 日本そばに山椒をかけて食べたときの味を思い出しました｡
日本そばのような風味だけど, 鶏の油の旨味が加わっているから, 「 日本そば 」 のような懐かしさがあり, それでいて, やっぱり, 新しい味わい !
麺処 鶏谷 店内
カウンター席のみで入口付近にも席があります｡
店内は明るく, 女性一人でも入り易い｡ 事実, 私の直前に入ったのは女性一人｡
人気店だから店員さんも多く, みんなきびきびしていて, 礼儀正しく気持ちのよい接客です。
麺処 鶏谷 アクセス
四条通西小路西入ル北側にあります｡ ちょうど, 四条通を挟んだ斜め前がニトリ京都西院店｡
・京都市バス「四条中学前」バス停下車すぐ｡
・阪急 「 西院駅 」 から徒歩約12分｡
阪急「 西院駅 」の西改札口を出て, すぐ目の前の西大路四条の交差点を渡り ( 四条西小路の交差点までに渡ればOK ) 左折｡ 四条通の北側の歩道を西へ向かいます｡ 四条春日 ( 佐井 ) ⇒ 四条西小路を通り過ぎて, 約100ｍ行くと麺処 鶏谷があります｡
西院の由来
麺処 鶏谷の最寄り駅の阪急 「 西院駅 」 は, ” さいいん ” と読みます｡ でも地元の人間は, 発音しやすいから普通に 「 さんいん 」 と言っています｡ 読み方間違ってるけどね (笑)
古くは, 西院を「 さい 」と読んでいました｡ 阪急 「 西院駅 」 の近くにある嵐電 「 西院駅 」 は, ” さい ” という昔の呼び方。
この西院 ( さい ) の由来は, 「 賽 ( さい ) の河原 」｡ 阪急 「 西院駅 」 の西隣の駅に 「 西京極 」 という駅があるけど, その意味は, 「 西の京の果て 」｡ ここから西は人も住まない｡ と昔はいわれていました｡
この西の果て辺り ( 今の西大路四条辺り ) に, 「 佐井川 」 という川が流れており, そこに,「 賽の河原 」があったそう。
西大路四条の北東角にある 「 高山寺 」 というお寺の石碑には西院 ( さい ) 之河原の文字が刻まれています｡ 平安時代には, この佐井川 ( 賽の河原 ) 辺りには, 幼くして亡くなった子供の亡骸がたくさんあったそう。
ちなみに, 東の京の果ては, 今の「 新京極 」｡ 昔は新京極通 ( 明治時代にできた通り ) はなく, 東京極大路 ( ひがしきょうごくおおじ ) と呼ばれていました｡
※ 西院の由来については諸説あり
麺処 鶏谷 近くのラーメン屋
祇園らぁーめん京 西院駅前店
麺処 鶏谷から徒歩約10分にあるのが, 「 祇園らぁーめん京 西院駅前店 」｡
鶏ガラと野菜の旨味が凝縮しているスープで, 醤油の味はそれほど全面には出ていません｡ 京都ラーメンでも鶏の旨味が強く、 少しこってりした部類に入ります｡ スープの粘度もあり｡ 美味しいです !
らーめん鶴武者
麺処 鶏谷から徒歩約11分にあるのが, 「 らーめん鶴武者 」｡
近江の丸鶏を煮込んだスープに, 鶏ガラ, 豚骨, 野菜をブレンド｡ 厳選した素材を煮込んだスープを口に含むと優しい味わいが広がります｡
ただ, らーめん鶴武者は, チャーシュー ! めっちゃ旨いです ! !ラーメンのチャーシューの域を超えている (笑)
麺処 鶏谷 近くのグルメ
佰食屋 ( ひゃくしょくや )
麺処 鶏谷から徒歩約11分にあるのが, 「 佰食屋 」。
佰食屋のステーキ丼はめちゃめちゃおすすめ ! ! ! !
柔らかくて牛の旨味たっぷりのステーキスライスを思う存分楽しめます｡ ただし, 人気があるから平日でも油断大敵｡ 早めに行って整理券をもらうか, 11時のオープン前に行くことを強くオススメします｡
さくら厨房
麺処 鶏谷から徒歩約12分にあるのが, 「 さくら厨房 」。
食べたのは四川麻婆豆腐ランチ｡ 麻婆豆腐はもちろん, 全ての品が美味しかった｡ これで900円は, かなりコスパは良い｡
他にも日替りランチやスブタなどがあり｡ オススメの中華料理屋さんです｡
麺処 鶏谷 まとめ
スープ, 麺, チャーシュー, 接客の4つ 全てで満足できました｡ 行列覚悟で, オススメです !
駅から少し遠いけど, 「 食べに来て良かった ! ! 」 と本当に思えるラーメン屋さん。
オススメ醤油ラーメン
| 所在地 | 京都府 京都市 右京区 西院四条畑町 １ － ２２ |
|---|---|
| 電話 | ０ ７ ５ － ７ ５ ４ － ７ ９ ６ ９ |
| 営業時間 | [ 平日 ] １ １ ： ３ ０ ～ １ ４ ： ３ ０, １ ８ ： ０ ０ ～ ２ ２ ： ０ ０ ( 売切次第終了 ) , [ 土 ・ 日 ] １ １ ： ３ ０ ～ １ ５ ： ０ ０, １ ８ ： ０ ０ ～ ２ ２ ： ０ ０ ( 売切次第終了 ) |
| 定休日 | 月曜日 麺処 鶏谷 (@yoyocube0217) · Twitter |
※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください｡ 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます｡ 予めご了承ください｡ ご了承ください。
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