「 らー麺創房 ぱこ 」
京都の冬の風物詩 「 女子都道府県駅伝 」 私自身は長距離は大嫌い (^^) だけど, 「 女子都道府県駅伝 」 は, なんか毎年見てしまう｡
その駅伝のコースにもなっている五条通｡ ゴール近くの阪急電車の高架下をくぐる辺りのすぐ近く, 西小路通五条下ル西側に 「らー麺創房 ぱこ」はあります｡
超にぼし中華そば チャーシュー麺 ( 1000円 )
メニューの一番左上に 「 極上塩らーめん 」 があったけど, いつものように醤油が食べたかったから, 超にぼし中華そばをチャーシュー麺で注文しました｡
スープ
口に含んだ瞬間に, 醤油の味わいが広がり, ちょっと間をおいてから, 煮干しの風味が追いかけて来ます｡
そして, その煮干しが, 正真正銘の “煮干し” ｡ めちゃくちゃ煮干し, 容赦ないくらい煮干し, 煮干しラーメンの中の煮干しラーメン (笑)
魚の嫌いな人のことを全く考えていないほど, 煮干し本来の味わいが楽しめます (^^)
ただ, 食べた後もズーッと煮干しの風味が口に残っているというようなスープではなく, 醤油とのバランスが良いからでしょう｡ これだけ煮干しの主張が強いのに, 食べているときにだけ, その風味が感じられ, 食後は, スッキリとしています｡
なんかめっちゃ不思議な感覚｡ 綺麗さっぱり美味しくいただきました (^^)
麺
スープがめっちゃ熱々だったから, レンズが曇る (笑)
中太麺で, ツルツル, シコシコしていて, 美味しいです｡
チャーシュー
薄切りの豚ロースのチャーシューが5枚入っています｡ 昔ながらの “焼豚” っていう感じの味わい｡
正統派のチャーシュー｡ 美味しいです｡
ネギ
薬味
胡椒
入れませんでした。
らー麺創房 ぱこ 店内
厨房周りにカウンター席, 奥に4人掛けのテーブル席が1卓｡ 典型的なラーメン屋｡
らー麺創房 ぱこ その他のメニュー
「 極上塩らーめん 」 もイチオシ｡ 特製味噌らーめんやアッサリ醤油らーめん, 京都では珍しい大阪 「 高井田風の中華そば 」 もあります｡
らー麺創房 ぱこ アクセス
市バス 「 中ノ橋五条 」 バス停から徒歩約2分, 阪急 「 西京極駅 」 から徒歩約8分｡ 西小路通五条下ル西側にあります｡
カウンターの端には, レトロな公衆電話が。
近くのラーメン屋
中華そば ほそかわ
背油チャッチャの典型的な京都ラーメン｡ 表面が一面, 背脂でスープが覆われていて, 透明度は「 ゼロ 」 (笑)
背油は多めだけど, それほど脂っこく感じません｡ 京都ラーメンとして優等生な味で, 豚のまろやかな旨味と醤油の風味も感じられ, 鶏ガラの後味スッキリした喉越しを楽しめます｡ 「 中華そば ますたに 」 の味を継承しつつ, 独自の手法を加えています。
これぞ, 京都ラーメン ! ! 美味しいです !
中華そば ほそかわ ( らー麺創房 ぱこから徒歩約5分 )
あいつのラーメンかたぐるま
らー麺創房 ぱこから徒歩約15分にあるのが, 「 あいつのラーメンかたぐるま 」。
チャーシュー,めっちゃ旨い ! ! ! !
少し厚めで食べ応えがあるレアチャーシューが, ８枚も入っていて, 大・大・大満足 ! ! 上品な豚の味わいが楽しめます｡ お腹を空かせて, 是非チャーシュー麺にしてください (^^)
スープも濃厚でコクがあり, 美味しかったー｡ オススメです ! 特にチャーシュー｡
らー麺創房 ぱこ まとめ
“超” にぼし中華そば と謳ってあるだけあって, 人によっては, 煮干しの本来の風味が強すぎると感じるかもしれないけど, 私は全くOK｡ ただ, 煮干しが嫌いな人は避けるべき。
大将は元々は浅草の人で, やっぱり, 昔ながらの醤油の「 中華そば 」に思い入れがあるらしい｡ ただ, 最初に売れたのは, 思い入れとは違う「 極上塩らーめん 」だったんだそう (^^)
次回は, 極上塩らーめんをいただきます｡
| 所在地 | 京都府 京都市 右京区 西院六反田町 ３１ － ６ 上ル 下ル 西入 東入について |
|---|---|
| 電話 | ０ ７ ５ － ３ １ ３ － ８ ５ ８ ５ |
| 営業時間 | 平日 １ １ ： ３ ０ ～ １ ４ ： ０ ０, １ ７ ： ３ ０ ～ ２ ３ ： ０ ０ / 土 １ １ ： ３ ０ ～ １ ５ ： ０ ０, １ ７ ： ３ ０ ～ ２ ３ ： ０ ０ / 日 ・ 祝 １ １ ： ３ ０ ～ １ ５ ： ０ ０, １ ７ ： ３ ０ ～ ２ ２ ： ０ ０ |
| 定休日 | 月曜日 ( ※ 祝日の場合営業 ) |
※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください｡ 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます｡ 予めご了承ください｡
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