「 媽媽菜館 六花 ( まーまーさいかん りっか ) 」
百万遍の交差点から西へすぐのところにあるのが,「媽媽菜館 六花」｡ 台湾料理が食べられるお店｡
三条通の店がしまってしまったから, いつかは百万遍の店へ行きたいと思っていました｡
目次
六花 メニュー
いっぱいある｡
辛さが選べる四川麻婆豆腐や, 周りの人は油淋鶏 ( ユーリンチー ) 定食を頼んでいたから美味しいのかも｡
私は麺の一番人気の肉ワンタン麺 + ニューナンローハン ( ハーフ ) にしました｡
媽媽菜館 六花 ( まーまーさいかん りっか ) のコンセプトは「お母さんが子どもに毎日作って食べさせるような中華料理」。
こだわり“六箇条”というのがホームページに掲載されています。
その1
お米はビタミン・ミネラル豊富な近江米特Aランク七分づき玄米を使う
その2
コレステロール値を下げるオレイン酸を多く含む「キャノーラオイル」を使う
その3
化学調味料をできるだけ使わずに調理する
その4
ミネラル豊富な天然塩を使う
その5
肉類の脂はできる限り取り除く
その6
ラーメンなどのスープには栄養とコラーゲン豊富な丸鶏スープを使う
媽媽菜館 六花ホームページより
肉ワンタン麺 + ニューナンローハン ( ハーフ ) 1133円 ( 税込 )
肉ワンタン麺
スープ
醤油ベースのスープ｡ 味は可もなく不可もなく｡
麺
ストレートの中細麺｡
透明感があって, ツルツル, シコシコ｡
肉ワンタン
8つ入っているから, 結構食べ応え & 満足感もあり｡
もっと食べたかったー｡
ワンタンの中にパンパンに肉が詰め込まれている｡
ニューナンローハン(ハーフ)
牛スジの煮込み飯｡
中華料理らしく八角の風味が口の中に拡がる｡ そして上にかかってるソースがまた旨い。
ただハーフだから, 牛スジの量が少ないのが残念｡
ご飯が玄米なのも嬉しい｡
ひっかかりはあるけれど, モチモチしていて食べやすい美味しい玄米｡
栄養価やお通じのためにも玄米は◎
媽媽菜館 六花 店内
オープン直後に1人入ったけれど, 1階のカウンター席ではなくて2階のテーブル席に通された｡
テーブルの方が落ち着くし良かった｡
2階はテーブルとテーブルの間が布でしきられている｡
コロナの感染予防対策ですね｡
媽媽菜館 六花 アクセス
・市バス「 百万遍 」バス停B乗場 ( 緑マーク ) から徒歩約3分, C乗場 ( 赤マーク ) から徒歩約2分30秒, D乗場 ( 紫マーク ) から徒歩約1分30秒で, 「媽媽菜館 六花」｡
※市バス「 百万遍 」バス停は4か所あります｡ 乗車する系統によって降りるバス停が違います｡
・京阪「 出町柳駅 」6番出入口から徒歩約6分｡
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