「 漫天兄弟 」
京都のシンボル五重塔がある東寺から歩いて約10分位｡ 近鉄「 東寺駅 」からは徒歩約5分。
中心部から少し離れているから, 観光客は少なめ, ほとんどが地元客です。
注文
色々メニューがあるけど, 豚骨こってりを大盛 ( 850円 ) で注文。
「 麺の種類 ( 太麺か細麺 ) 」, 「 麺の固さ 」, 「 味の濃さ 」, 「 香油の量 」, 「 白ネギ ( 通常は無し ) 」が注文時に頼めます。
太麺, 白ネギ無し, 後は全て普通で注文。
漫天兄弟 豚骨こってり
スープ
スタンダードな家系ラーメン｡ 美味しいです ! !
ドンブリまわりの香油が胃袋を警戒させる 予想通りのコッテリした豚骨醤油スープ｡ ただ後味はしつこくなく, 舌が喜ぶ味わい｡ 味は「 山下醤造 」に似ています。
麺
太麺でゆで加減は普通｡ モチモチで食べごたえがあり。
チャーシュー
厚めの大きい豚ロースが１枚｡ 存在感を主張しています。
箸で掴もうとするとホロホロ崩れていく柔らかさ｡ 肉の旨味が嬉しいチャーシュー。
ほうれん草
家系には欠かせない具材｡ コッテリしたスープに良く合います。
ウズラの玉子
ラーメンに入っているのは初めての体験｡ ちょっと嬉しくなりました (^^)
海苔
これも家系の定番。
漫天兄弟 鶏こってり
前に「 豚骨こってり 」を食べたから, 今回は『 鶏こってり 』を注文。
スープ
鶏の旨味を味わえる滑らかなトロミがかったスープ。
若干塩辛さを感じるけど, 後味に嫌らしいこってり感は無し。
麺
太麺です。
トッピング
” メンマ ” 以外は, 豚骨こってりと同じ。
漫天兄弟 店内
厨房前にカウンター, 窓側にテーブル席｡ 奥に座敷もあります。
中華料理屋っていう雰囲気で, 結構広い店内。
漫天兄弟 アクセス
京都駅八条口 ( 南側 ) から徒歩約15分, 近鉄「 東寺駅 」からは徒歩約5分。
駐車場
3台駐車可能。
近くの観光スポット
東寺 ( 教王護国寺 )
新幹線で京都から新大阪へ向かうときに車窓から見えるのが, 東寺の ” 五重塔 ” ｡ 京都の玄関口のシンボルです。
「 東寺 」といえば, 縁日の「 弘法さん 」も有名｡ 毎月21日に行われていた空海命日の供養法会が, 「 弘法さん 」の起源です。
「 東寺 」は, 平安遷都後の延暦十五年 ( 796 ) , 羅城門の東に東国 ( 左京 ) の鎮護のために建立｡ そして, 弘仁十四年 ( 823 ) , 空海 ( 弘法大師 ) に与えられ, 教王護国寺（ 東寺 ）と改めて, 真言密教の根本道場となりました。
漫天兄弟 まとめ
「 豚骨こってり 」は, 美味しいスタンダードな家系ラーメン。
「 鶏こってり 」は, 少し塩辛さが気になったけど, 鶏の旨味とコクが味わえます。
「 豚骨こってり 」の方が, 口の中に膜をはるようで, 豚の旨味を感じる ” まったり ” としたこってりさ｡ よりこってり感を味わえます｡ 私は,「 豚骨こってり 」の方が好み。
他にも味噌ラーメンや魚介系のラーメンもあり, 選択肢が広がります。
便利な場所ではないけど, 昼時には入店が途切れない人気店。
| 所在地 | 京都府 京都市 南区 東九条西山町 25 － 4 上ル 下ル 西入 東入について |
|---|---|
| 電話 | ０ ７ ５ － ７ ５ ５ －０ ８ ０ １ |
| 営業時間 | [ 月 ～ 土 ] １ １ ： ３ ０ ～ １ ５ ： ０ ０ ( L. O. １ ４ ： ４ ５ ) [ 月 ～ 金 ] １ ７ ： ０ ０ ～ ２ １ ： ３ ０ ( L. O. ２ １ ： １ ５ ) |
| 定休日 | 土曜 ( 午後 ) ・ 日曜 ・ 祝日 |
※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください｡ 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます｡ 予めご了承ください｡
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